酒店小姐-求職/應徵/飯局/傳播/打工/兼職

關於部落格
歡迎妳來到我的-部落格-酒店小姐-求職/應徵/飯局/傳播/打工/兼職-線上洽詢: 0918506505 微信: cash0918506505 Line:a0918506505
  • 49

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

不放油的夏日健康橫菜!

顏色紅亮誘人的橫菜大傢都喜歡,雖然解饞,但是很多人因為害怕油膩而不敢多吃。今天美食傑就為追求清爽少油的你推薦9款橫菜,不放一滴油,就能讓你吃得很過癮!夏天必備喲~

無油版紅燒肉
五花肉1000克、食鹽適量、冰糖適量、八角2個、桂皮1塊、老抽適量、香葉3片、茴香1撮
1.五花肉切塊,冷水入鍋,倒入料酒
2.大火煮開後轉中小火,並撇去浮沫,盡量撇幹凈,撈出,把水倒掉
3.將鍋洗凈,重新倒入開水,水一定要多一些,放入五花肉,繼續大火燒開再轉小火加蓋煮半個小時
4.半小時後,撇去周圍浮著的油分
5.根據個人口味和湯的顏色加入老抽
6.投入桂皮,八角,香葉,茴香粒,繼續小火加蓋煮半小時
7.半小時後連湯帶肉倒入砂鍋
8.根據個人口味加適量冰糖
9.加蓋小火最後燉半個小時出鍋

無油白胡椒蝦
對蝦250克、食鹽適量、蒜5瓣、料酒1勺、白胡椒半勺、小蔥適量
1.剪去蝦的胡須和腳
2.用剪刀從蝦頭和身體接縫處,沿著背部剪到尾部,用牙簽從中間挑出泥腸
3.大蒜剁碎
4.把鍋燒熱後加入對蝦,加入白胡椒粉、蒜泥和鹽調味
5.加入一勺左右的料��大火翻炒到蝦完全變色、料酒完全收幹,撒上蔥就可以出鍋

香菇蒸鱈魚
鱈魚1塊、幹香菇2朵、薑3片、料酒1小勺、小蔥2根、蒸魚豉油1大勺
1.香菇泡發洗凈切片,小蔥切段,薑切絲
2.蔥薑擺放蒸盤上,再將洗凈的鱈魚塊擺放上蔥薑上
3.將香菇放在鱈魚上,調入料酒和蒸魚豉油
4.輕輕晃動盤子,讓調汁均勻鋪撒在食材上
5.蒸箱附帶的蒸盤內放入熱水,再放入鱈魚隔水蒸
6.蒸箱按普通蒸模式,100度10分鐘,最後食用時撒上蔥花即可

梅菜扣肉
五花肉250克、梅菜1棵、普洱茶5克、食鹽5克、冰糖5克、薑2片、蒜5瓣、料酒5克、生抽5克、老抽5克、水適量
1.五花肉切片,洗凈,梅菜芯用鹽水浸泡2個小時以上
2.用普洱茶浸泡片刻,去油膩,在炒鍋裡放少量的水,把五花肉放進去,小火慢慢逼出油脂,撈起待用
3.在碟子裡放生抽、老抽、冰糖、料酒,放入浸泡片刻
4.把上色瞭的五花肉擺整齊,利用五花肉出來的豬油炒香薑粒和蒜蓉
5.加入把切粒的梅菜芯爆炒片刻,把炒香的梅菜粒放在五花肉上面
6.蓋上合適的碟子,用中小火蒸1小時,蒸好後倒扣即可

雙椒錫紙牛肉
牛肉300克、紅椒1棵、朝天椒1棵、洋蔥1頭、草菇8朵、木耳(水發)1小把、食鹽1茶匙、薑1大塊、生抽1.5湯匙、水淀粉1小碗、香菜4棵、黃酒1湯匙、黑胡椒幾十粒、白糖1/2湯匙
1.牛肉逆紋切片再切粗絲
3.牛肉絲中加入薑絲、香菜梗、白糖、生抽、黑胡椒、黃酒拌勻,加入少量水淀粉拌勻醃制,最後加入炒菜用量的油醃制30分鐘以上
4.洋蔥切絲,木耳撕小塊,青紅椒切圈,草菇洗凈切片
5.幹鍋小火放入草菇片,加少許鹽炒出水分
6.烤盤鋪錫紙,依次鋪上洋蔥、木耳和草菇
7.青紅椒圈拌入牛肉,再磨一些黑胡椒拌勻,平鋪在草菇上面,另取一張錫紙蓋上
8.將兩張錫紙的邊重合折起,卷嚴實,入預熱220度的烤箱,焗10至15分鐘。取出用牙簽或刀尖劃開錫紙,小心蒸汽燙手

香煎五花肉
五花肉500克、黃瓜1/2根、椒鹽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、黑胡椒粉2茶匙
1.將新鮮五花肉入冰箱冷凍1個小時,切成均勻的薄片
2.平底鍋燒熱,鋪上肉片,小火煎,撒上適量的椒鹽粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至肉完全變色,翻面繼續煎
3.在反面也撒上適量的椒鹽粉、白胡椒粉、黑胡椒粉,煎至兩面金黃即可出鍋
4.準備裝肉片的盤上鋪上一層黃瓜片,即清爽又解膩

圓籠粉蒸牛肉
牛肉300克、糯米100克、大米50克、薑1茶匙、花椒1.5茶匙、生抽1.5湯匙、老抽1/2湯匙、蠔油1湯匙、豆瓣醬2湯匙、甜面醬1湯匙、五香粉2茶匙、醪糟1湯匙、腐乳汁幾滴、白糖1茶匙
1.大米和糯米各半,沖洗幹凈瀝水
2.幹鍋小火將二米炒至微黃
3.加入少許五香粉和炒香磨碎的花椒,入粉碎機略打碎
4.牛肉洗凈切成2至3毫米厚的片
5.牛肉片裝大盆中,加入所有醃肉料攪拌均勻,醃制半小時
6.加入蒸肉粉,加少許清水,拌至肉片均勻地裹上粉,入蒸鍋上汽後蒸約30分鐘左右即可

蜜汁五花肉
五花肉500克、料酒5毫升、生抽15毫升、蜂蜜少許、叉燒醬200毫升、海鮮醬30毫升
1.五花肉洗凈,瀝幹水份,加入醃肉料攪拌均勻,放冰箱裡醃制至少24小時
2.烤箱180度預熱15分鐘後,將醃好的五花肉放在烤盤上,放入烤箱烤20分鐘
3.翻到另外一面再烤20分鐘後,塗上蜂蜜,繼續烤10分鐘
4.將肉翻到另一面均勻的塗上蜂蜜,烤10分鐘,即可

淘米水燉肘子
豬肉(後肘)1500克、、食鹽5克、醬油30克、冰糖15克、蔥15克、薑15克、八角3個、桂皮10克、料酒60克、淘米水適量、腐乳(紅)3塊
1.肘子洗凈後切成4-5厘米大塊
2.肘子涼水入鍋,開鍋後撇去浮沫,十分鐘後撈出沖涼,去毛
3.蔥薑切片,八角、桂皮放入大碗中,放入15克紅燒醬油、30克料酒和5克鹽調勻
4.將焯過水的肘子放入調好的汁中裹勻醬油,醃制8小時,另取一鍋,倒入30克料酒、15克紅燒醬油和3塊紅腐乳
5.放入冰糖,倒入醃制的肘子,倒入淘米水沒過肘子
6. 最小火燉制2至4小時
如何為愛人挑選一款最適合的安全套
美女大集合,多圖哦
絕對值得看的日本美女(多圖)
現代男人征服她不可缺的床上技巧(男人必看)
男女必讀的小訣竅
女性全身高潮G點在哪裡
我想我愛上了酒店小姐、該怎麼辦呢?
相簿設定
標籤設定
相簿狀態